Páginas

lunes, 24 de abril de 2023

Comunicado de IU de Bailén

Han pasado más de 40 años de los primeros gobiernos locales democráticos. 40 años en los que el municipalismo que defendemos ha tenido que batallar por mayores competencias, por frenar la ola neoliberal de privatizaciones de servicios públicos básicos, por evitar la dependencia del sector inmobiliario, por crear cobertura social y respuesta a los colectivos más vulnerables y, sobre todo, por demostrar ante otras administraciones que no somos los “hermanos pequeños” del armazón institucional del Estado. Hace ya 40 años cuando en la izquierda municipalista, en aquel entonces representada por el PCE, se abrió un debate profundo sobre el desarrollo de la legislación que articulaba el Estado autonómico y los estatutos de autonomía. Hace cuatro décadas ya era notoria la necesidad de reformar el marco legislativo que convertía a los Ayuntamientos en los grandes olvidados de la democracia. A día de hoy es evidente que la realidad económica y social actual ha sufrido transformaciones que demandan de las administraciones locales un papel distinto y más activo del que se establecía hasta ahora en la legislación local y de financiación de los Ayuntamientos. La crisis sanitaria del coronavirus y sus consecuencias lo han demostrado palpablemente. La administración local fue la que más rápido y con mayor flexibilidad atendió las situaciones derivadas de la pandemia en nuestros pueblos y ciudades. Se flexibilizaron los catálogos de servicios sociales, se derivaron recursos para garantizar ayudas a familias, se garantizó la continuidad del transporte público, del suministro de elementos de protección y la atención a la población más vulnerable. Sin tener resuelto aún el debate competencial y los recursos necesarios que deberían haberse abordado mediante una nueva Ley de Financiación de Haciendas Locales, fueron los municipios el primer muro de contención de una situación tan inesperada como con consecuencias económicas y sociales imprevisibles. Estamos agotando la legislatura actual sin que el Gobierno de coalición, pese a los requerimientos permanentes de Unidas Podemos de abordarlo, dé cumplimiento al acuerdo de Gobierno análogo que textualmente dice que el Gobierno de Coalición “ampliará las competencias y capacidades de los gobiernos locales, garantizando el respecto de la autonomía local y fortaleciendo el papel de los municipios como unidad territorial básica. En esta misma línea, derogaremos la Ley 27/2013 de racionalización y sostenibilidad de la Administración Local del PP, y aprobando una nueva normativa que conceda a los municipios la capacidad de percibir unos tributos propios mínimos y de disponer de los recursos derivados de la participación en los ingresos del Estado”. Necesitamos resolver estas cuestiones centrales, ya que las entidades locales han ido asumiendo competencias “impropias” de manera sostenida, que ya en 2005 se cuantificaban en el LIBRO BLANCO PARA LA REFORMA DEL GOBIERNO LOCAL en casi el 40% del gasto ordinario de un Ayuntamientos. Y todo ello teniendo en cuenta que el gasto de los Ayuntamientos es apenas el 15% del gasto total de las administraciones públicas. Después de 40 años de los consensos expresados en la asamblea de fundación de la FEMP de que las administraciones locales participaran hasta en un 33% de la recaudación de los tributos que recaudan todas las administraciones públicas, a día de hoy, participan prácticamente en el mismo porcentaje que tenían en el año 79. Queremos un nuevo sistema de financiación local que combine de manera natural la existencia de impuestos (propios y compartidos), tasas, precios públicos y contribuciones especiales que permita a los gobiernos locales ejercer su autonomía y corresponsabilidad fiscal. Al mismo tiempo reclamamos mayores transferencias de otras administraciones para que la administración local pueda hacerse cargo de los costes de asumir la gestión de competencias impropias. Queremos que se plasme como real el amplio consenso de la Federación Española de Municipios y Provincias, donde siempre se estableció como prioridad resolver el marco competencial y de financiación de los Ayuntamientos. Queremos que se materialice el contenido de las resoluciones aprobadas en el XII Pleno de la FEMP resumido en el título: “Compromiso con la financiación local”. Además, insistimos en el llamamiento público para impulsar de manera definitiva un compromiso de reforma de las haciendas locales, mediante el apoyo a iniciativas como mejorar la financiación y la gestión económica de los Ayuntamientos, suprimir las limitaciones existentes al destino del superávit local y las rigideces de la regla de gasto y sanear la situación de municipios en riesgo financiero. Conscientes de todo esto, quienes suscribimos este manifiesto nos comprometemos de manera decidida a apostar por el municipalismo de izquierda que transforma y cuida nuestros pueblos y ciudades con las siguientes premisas: • Defender una Ley de Bases de Régimen local y una legislación en materia de haciendas locales que dé recursos a las competencias propias e impropias de nuestros Ayuntamientos y entidades locales menores. • Defender desde lo local la derogación de la Ley 27/2013 de racionalización y sostenibilidad de la Administración Local del PP, aprobando una nueva normativa que conceda más autonomía financiera a las entidades locales. Del mismo modo luchar por la derogación de la Ley de Estabilidad Presupuestaria y Sostenibilidad Financiera 2/2012 por tratarse de una legislación lesiva para la autonomía y suficiencia financiera local. • Defender el acuerdo de la FEMP y el Ministerio de Hacienda para la gestión directa de los Fondos Europeos de Reconstrucción Económica de Ayuntamientos y cabildos insulares de, al menos, el 15% del total de los transferidos al Estado español. • Defender un sistema tributario local que se nutra de elementos de progresividad en base a la capacidad económica del contribuyente. • Luchar por Ayuntamientos que generen riqueza, vivienda asequible, sostenibilidad y autonomía como elementos vertebradores de una democracia 100% real. • Nuestro compromiso es defender todas estas cuestiones, para cuidar lo cercano, esto es, los servicios públicos y sociales de nuestros pueblos y ciudades.

viernes, 21 de abril de 2023

XXI Concurso Nacional AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo, en el cual el Restaurante de Picualia ha sido Primer Premio

 AEMO DA A CONOCER LAS MEJORES INICIATIVAS DEL AÑO EN LA

DIFUSIÓN DE LA CULTURA DEL OLIVO, EL ACEITE Y LA ACEITUNA

• El Jurado otorga el Primer Premio a la Experiencia Gastronómica “AUREUM by Picualia” de la

Cooperativa Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca, el Segundo Premio se concede al proyecto

didáctico para niños “Manzanilla y Gordalete” presentado por las IGP Aceitunas Manzanilla y

Gordal de Sevilla y el Tercer premio recae ex aequo al libro “Cómo gestionar una almazara” del

ingeniero agrónomo José Vico, y a las Jornadas “AOVE y Salud” organizadas cada año por la

DOP Sierra Mágina y la Universidad Complutense de Madrid.

La Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO, hace públicos los mejores proyectos que

difunden la Cultura del Olivo en el último año. Se trata de la XXI edición de este certamen, el decano de

la asociación, cuyo jurado está compuesto por prestigiosos expertos del mundo de la agronomía,

medicina, arqueología o gastronomía.

En primer lugar, a la vista de las candidaturas, el Jurado ha querido destacar el altísimo nivel de las 10

iniciativas presentadas las cuales se engloban en materias tan variadas como proyectos de divulgación

para escolares, manuales de calidad e iniciativas de salud o gastronómicas, todas ellas destinadas a

fomentar la cultura del olivo, el aceite de oliva virgen extra y la aceituna de mesa.

Los galardones se entregarán el próximo día 11 de mayo, jueves, a las 12:00 en el marco de la XXI

Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines EXPOLIVA 2023, stand de la Diputación

Provincial de Jaén.


Proyectos Premiados:

Primer Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2023, otorgado a: Iniciativa

Gastronómica AUREUM, presentado por Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca S.C.A. PICUALIA.

El jurado ha valorado la dimensión, transcendencia y ejemplaridad de esta iniciativa gastronómica de

excelencia que se engloba en un proyecto integral de Oleoturismo diseñado bajo la innovación por esta

dinámica cooperativa de Jaén.

El Restaurante AUREUM, cuyo nombre evoca al oro líquido, supone un recurso muy potente por sólidas

razones: en primer lugar, porque erige y encumbra al aceite de oliva virgen extra como el auténtico

protagonista del menú temático que ofrece, de forma que el comensal viaja, a través de los sentidos,

por el mágico mundo del aceite y el olivar de Jaén, con el zumo picual como hilo conductor y con el mar

de olivos como escenario de fondo. Los distintos platos evocan al olivo y al olivarero, a la recolección y

a la floración, a la tradición y a la tecnología, de forma que todos los platos tienen un sentido y el menú

completo conforma una auténtica ruta temática para el comensal.





- 2 -


El jurado también ha recalcado el carácter innovador del proyecto al suponer el primer restaurante

abierto en una cooperativa española, así como por el alto grado de calidad en el servicio y en lo servido,

además todo se envuelve y acompaña dentro de un conjunto de acciones paralelas de formación,

promoción y difusión, dirigidas desde los niños hasta los mayores, y que conforman una compleja y rica

oferta oleoturística que eleva la cultura del olivo al máximo exponente

Su privilegiada situación, a la vera de la N-IV, la vía de comunicación histórica que une Andalucía con el

norte, y la originalidad y calidad de la iniciativa le auguran un gran éxito y derivado de ello, también una

contribución económica importante para los socios de la cooperativa, entidad asociativa que no se limita

a molturar aceituna, sino también a potenciar la actividad económica de la comarca, aumentar el empleo

y a optimizar la rentabilidad del cultivo en el corazón del olivar mundial.


Restaurante Aureum es el proyecto de Oleoturismo más ambicioso de Picualia. Desde 2016 que la

cooperativa oleícola puso en marcha el proyecto de Oleoturismo con la apertura de la Tienda Gourmet y

Oleoteca y las visitas guiadas a la almazara, con una sala de Realidad Virtual, además de diversas

experiencias de oleoturismo en torno al aceite de oliva virgen extra, en octubre de 2022 llega la

esperada apertura del restaurante, llamado Aureum, oro en latín, en referencia al oro líquido, regentado

por la familia Simón Linares de Restaurante El Álamo de Bailén.

Restaurante Aureum es el primer restaurante de España ubicado en el corazón de una cooperativa

oleícola que ofrece gastronomía en torno al aove. Abre sus puertas de miércoles a domingo para

ofrecer comidas y cenas con o sin reserva. Dispone de 2 cartas: una más informal de picoteo y otra más

formal. El emblema de Auruem es su mençu gastronómico de 7 platos que se ofrece bajo reserva con

un mínimo de 24 de antelación.


Segundo Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2023, otorgado a: “El Misterio de las

Aceitunas: Manzanilla y Gordalete”, presentado por el Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y

Gordal de Sevilla.

Tercer Premio Ex Aequo AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2023, otorgado al libro:

“Cómo gestionar una almazara paso a paso. El arte de elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra”,

presentado por José Vico Lizana, ingeniero agrónomo experto en aceite de oliva.

Tercer premio Ex Aequo AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2023, otorgado a las:

Jornadas anuales de Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud que se celebran en la Facultad de

Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, presentado por Jesús Sutil, secretario general

de la DOP Sierra Mágina.

Jurado de expertos

El Jurado de la XXI edición ha estado formado por los siguientes expertos:

Cristóbal Lovera, doctor ingeniero Agrónomo y oleicultor.



- 3 -


Fernando López Segura, médico internista y experto en aceite de oliva y salud.

Salvador Cubero, ingeniero agrónomo y oleicultor.

Rafael Jordano, catedrático de veterinaria de la Universidad de Córdoba.

Luis Navarro, ingeniero Agrónomo e investigador.

Desiderio Vaquerizo, catedrático de arqueología de la Universidad de Córdoba y escritor.

Ha actuado como Secretario José Ma Penco, y ha elaborado los informes previos Pilar Marín, ambos de

AEMO.

EN PLENA VORÁGINE ELECTORAL




Por Nicolás M. Ozáez


A pesar de los pesares -que me suena a machadiano por aquello del cantar

de los cantares-, ya hemos entrado en la vorágine de las elecciones

municipales. Bueno, corrijo: “hemos entrado en la vorágine de las

preelecciones municipales”. Los candidatos nos afanamos en completar la

lista de las distintas candidaturas, tarea arduo complicada, pues la

inmensa mayoría de los ciudadanos da un paso atrás o hacia un lado,

cuando se les propone participar activamente de la vida política. Eso no

nos exime, a todos, de quejarnos, de criticar, de diagnosticar, de prever,

de fusilar, de discutir, de plantear cuestiones de la vida ciudadana,

programas electorales, propuestas de mejora, que son brindis al sol, pues

está escrito con letras de fuego en nuestra memoria que la única forma de

cambiar el estado ruinoso de las cosas es la participación ciudadana a

través de los partidos políticos. Así lo aprendimos en JAÉN MERECE MÁS,

plataforma ciudadana reivindicativa que hubo de transformarse, por mor

de las circunstancias de abandono de nuestra provincia, en partido

político.

Pero no se confundan ustedes, no en partido político al uso y a la

denostada costumbre. En un partido confluencia de gente de todas las

ideas y todos los espectros sociales y políticos que se afanan en un

ambicioso proyecto idealista como es redescubrir JAÉN, recuperar JAÉN,

levantar JAÉN, creer en JAÉN, como nosotros creemos.

Volviendo al relato, tras la ardua tarea de encontrar gente comprometida

con su tierra, se pone en marcha la maquinaria publicitaria y de opinión, a

pesar de los pesares de que no ha comenzado oficialmente la campaña

electoral, cantar de los cantares. Pancartas y carteles en los que no se pide

el voto -por Dios- pero en el que se insinúa sobremanera. Cuñas

publicitarias en las que se muestra el rostro amable de candidatos que, en

ocasiones, de amables tienen muy poco. Excelsos programas electorales

grandilocuentes, en el caso de los partidos que repiten legislaturas, una

sarta de incumplimientos sistemáticos. En el caso de aquellos que

llegamos nuevos, un programa de ilusiones que cambiarían el curso de


nuestra intrahistoria colectiva. Pongo un ejemplo: en mi pueblo, Bailén,

todos incluimos la construcción de una residencia para mayores, inclusive

aquellos que han gobernado en los últimos 20 años y no han sido capaces

de ejecutar dicho proyecto, que incluían siempre en sus programas

electorales. Me parece de risa, ¿a ti no?

Entrevistas. Debates. Artículos de opinión. Enfrentamientos dialécticos de

más o menos altura intelectual -corramos un tupido velo en este asunto,

pues más bien sería de baja estatura intelectual-. Peleas de gallos entre los

principales partidos nacionales, PSOE y PP, al ver peligrar sus aposentos.

Llegarán los exabruptos, las denuncias a las Juntas Electorales, pueriles y

torticeras, el “y tú más”.

Mas tarde pegada de carteles, mítines edulcorados con música festiva, y

más y más promesas que los ciudadanos, hartos de tanta palabrería,

obviarán, acercándose a la barra del bar para conseguir otra cerveza gratis

a cuenta de los futuros resultados electorales.

La última semana será de locura. Aunque la verdadera locura será el día

después del 28 de mayo. El recuento de votos. Las combinaciones, los

pactos natura o antinatura. Las ofertas… las demandas. Las prebendas y

reprimendas. Las sorpresivas y sorprendentes sorpresas. Beso a beso.

Algunos, como JAÉN MERECE MÁS, nos presentamos libres de ataduras,

sin mochilas. No dependemos de Sevilla, tampoco de Madrid.

Pretendemos que en Jaén y en sus pueblos haya empleo, haya inversión

por parte de los poderes del estado, que de vez en cuando nos miren. Que

proyecten una vía férrea de alta velocidad que transcurra por nuestra

tierra, para traer riqueza y progreso. Que no nos olviden, en favor del

resto de provincias andaluzas. Que no nos conviertan en otro “Teruel,

Soria o Palencia”. Sobre la balanza, depositamos nuestros recursos

naturales, nuestras sierras, nuestros bosques, nuestros ríos, nuestros

blancos pueblos, nuestro extraordinario patrimonio arqueológico y

cultural. Aportamos nuestra historia, la sangre derramada por nuestros

antepasados en numerosas batallas, que no se les olvide. Cedemos la

cultura de nuestros jóvenes, con amplia y demostrada formación,

obligados a emigrar a otros parajes.

No se conseguirán los objetivos en una legislatura. Lo sabemos. No somos

ingenuos. Pero este es el momento en el que tenemos que invertir la


historia, en el que tenemos que plantarle cara a la desidia y decir que

JAÉN MERECE MÁS que aquellas migajas que se nos ofrecen. Y poco a

poco cantar aquello de verso a verso.


Manuel N. Ozáez Gutierrez