Nos vemos en los bares... La Tasca

Las chicas nos piden un tiempo muerto, cierta calma para afrontar con éxito lo que nos queda del largo fin de semana, por lo que aterrizamos en “LA TASCA”, en la antigua Carretera Nacional IV, junto al puesto de la Cruz Roja. Allí, relajados, en el salón interior, comentamos los últimos chismes de Bailén, las parejas recién formadas, los que se separan; las últimas noticias sobre empresas de Bailén con dificultades. En la borrasca económica, también valoramos algunas iniciativas de emprendedores bailenenses que han apostado por nuevos espacios de ocio, como el pádel, o la restauración. Sus empleados y empleadas, siempre amables y resueltos, nos obsequian con una gran variedad de tapas y raciones, que nos vuelven a abrir los dormidos paladares. Nos sentimos algo más tranquilos, pues compartimos espacio, apenas a cinco metros, de los empleados del 061, clientes habituales de LA TASCA. El lento y continuo discurrir de clientes por su barra, le da una seña de identidad en el sector de la hostelería de nuestra localidad, pues tanto a la hora del desayuno, como a la hora de la tapa, la comida o la misma cena, suele estar lo suficientemente ambientado para sentirnos siempre acompañados.

Contentos y henchidos de emociones por las dos jornadas que hemos vivido juntos el grupo, en buena armonía, saboreando lo mejor de la gastronomía, restauración y hostelería de Bailén, antiguamente llamada Baecula-Caecilia, que da nombre a una Asociación Cultural de cierto prestigio en la localidad y en toda la provincia, y en cuya tierra sucedieron dos de las tres más famosas batallas de la provincia, y probablemente de toda España, la de Baecula entre los cartaginenses y los romanos, y la de 1808 entre las tropas imperiales de Napoleón, con Dupont a la cabeza, y las españolas a cargo del General Castaños, nos retiramos cada uno a nuestras casas con la tranquilidad necesaria para afrontar una nueva semana en esta ciudad epicentro de la crisis económica, pero no menos altiva y emprendedora.